Візьміть грудинку на кістках. Зріжте м'ясо, а кістки варіть 15 хвилин в киплячій воді. Додайте пшоно і варіть до готовності. 4-5 очищених картоплин наріжте великими кубиками і відправте туди ж. Зрізане з кісток м'ясо обсмажте з цибулею на сковороді і додайте в каструлю. Варіть страву до готовності, хвилин 10, посоливши і поперчивши. Виходить смачна і ситна страва. Смачного!
